MasterCafé des études françaises Index du Forum MasterCafé des études françaises

 
FAQ Rechercher Membres Groupes mastercafémusic
S’enregistrer Se connecter pour vérifier ses messages privés Profil Connexion
 


Bibliothèque de la cuisine
 
Sujet précédent .::. Sujet suivant  
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    MasterCafé des études françaises Index du Forum >>> FORUM DE DIVERTISSEMENTS >>> JARDIN SECRET >>> Cuisine

Auteur Message
fatifleur
Administrateur


Hors ligne

Inscrit le: 20 Oct 2010
Messages: 179
Localisation: Fès
Lion (24juil-23aoû)

MessagePosté le: Sam 30 Oct - 12:15 (2010)    Sujet du message: Bibliothèque de la cuisine Répondre en citant

salut mesdames, demoiselles, 


pour les passionnées de la cuisine,  je vous propose ici tout un ensemble de liens pour télécharger les livres de cuisine qui vous interesseraient....et si vous avez des livres ou des liens vous pouvez les proposez aussi...
_________________
ON N'OUBLIE JAMAIS RIEN, ON VIT AVEC...


Revenir en haut
MSN Yahoo Messenger
Publicité







MessagePosté le: Sam 30 Oct - 12:15 (2010)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
fatifleur
Administrateur


Hors ligne

Inscrit le: 20 Oct 2010
Messages: 179
Localisation: Fès
Lion (24juil-23aoû)

MessagePosté le: Sam 30 Oct - 12:17 (2010)    Sujet du message: Bibliothèque de la cuisine Répondre en citant

je commence alors...........


vous connaissez toutes la grande école de cuisine française, réputée dans le monde entier "le cordon bleu", et ben je met à votre disposition un livre de la fameuse série "le cordon bleu", et le meilleur je crois "LE CHOCOLAT" , pcq y a pas une personne au monde qui n'aime pas le chocolat, mais attention au kilos sup...

 
 

 
Laissez-vous tenter par ces desserts au chocolat tels que de succulentes mousses, crèmes et soufflés, génoises ou roulés légers, ils donnent un éclat final à vos diners. 

 
http://www.megaupload.com/?d=8Y4NSWWN
 

_________________
ON N'OUBLIE JAMAIS RIEN, ON VIT AVEC...


Revenir en haut
MSN Yahoo Messenger
fatifleur
Administrateur


Hors ligne

Inscrit le: 20 Oct 2010
Messages: 179
Localisation: Fès
Lion (24juil-23aoû)

MessagePosté le: Sam 30 Oct - 12:19 (2010)    Sujet du message: Bibliothèque de la cuisine Répondre en citant

Confitures - Les 100 meilleures recettes



 
 


 
 

 
 
Nous voilà transportés dans un autre temps, celui de cette merveilleuse tradition de "confire" qui remonte aux festins athéniens et à la Rome antique. La première partie de l'ouvrage retrace ainsi l'histoire de la dive confiture, considérée jadis comme un remède à la table des seigneurs et des rois. Viennent ensuite les 
recettes, toutes détaillées avec précision : préparation des fruits, temps de cuisson du sucre, mise en pots. Les classiques - abricots, mirabelles ou coings - rivalisent avec les insolites - confitures de lait, de noix ou d'oignons ; gelée de café, de cidre ou encore de chocolat noir - dans une harmonie de saveurs - gelée d'airelles et de pruneaux, confiture aux trois agrumes... Les compotes terminent ce ballet fruité-sucré. 
Alain Furet, compagnon du Tour de France, "docteur ès confitures", nous livre ici ses secrets de fabrication. Les créations du Furet Tanrade, magasin parisien spécialisé en confitures qu'il dirige, sont régulièrement récompensées. 
 

 
 
http://www.megaupload.com/?d=EKH0IPD7 
 

_________________
ON N'OUBLIE JAMAIS RIEN, ON VIT AVEC...


Revenir en haut
MSN Yahoo Messenger
fatifleur
Administrateur


Hors ligne

Inscrit le: 20 Oct 2010
Messages: 179
Localisation: Fès
Lion (24juil-23aoû)

MessagePosté le: Sam 30 Oct - 12:26 (2010)    Sujet du message: Bibliothèque de la cuisine Répondre en citant


 

 
 

 
 
La tarte tatin est aussi simple et rapide à préparer qu'une tarte classique. En cuisant " à l'envers ", la tarte laisse s'exhaler des parfums de fruits ou des odeurs d'aromates s'il s'agit d'une tarte salée... Une tatin salée ? Et bien oui ! Rien n'est meilleur qu'une tarte tatin à la tomate et au basilic légèrement caramélisés... Des tartes Tatin aux fruits pour le goûter ou le dessert : - Tatin aux abricots - Tatin à la mangue - Tatin aux pruneaux - Tatin à la banane et au chocolat... Des tartes Tatin salées pour un repas léger ou à emporter en pique-nique... Tatin tomates-mozzarella - Tatin poivrons-tapenade - Tatin aux oignons - Tatin aux endives, etc


_________________
ON N'OUBLIE JAMAIS RIEN, ON VIT AVEC...


Revenir en haut
MSN Yahoo Messenger
Contenu Sponsorisé







MessagePosté le: Aujourd’hui à 08:22 (2018)    Sujet du message: Bibliothèque de la cuisine

Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   

Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet MasterCafé des études françaises Index du Forum >>> FORUM DE DIVERTISSEMENTS >>> JARDIN SECRET >>> Cuisine Toutes les heures sont au format GMT
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2018 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Thème réalisé par SGo